Sastāvdaļas
-
2 gab. Olas
-
250 ml Kefīrs
-
200 g Milti
-
1 tsk. Cepamais pulveris
-
2 ēdk. Cukurs
-
1 šķipsna Sāls
-
1 tsk. Vaniļas ekstrakts
-
2 ēdk. Augu eļļacepšanai
Recepte
Sastāvdaļas
- 2 olas
- 250 ml kefīrs
- 200 g milti
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 2 ēdamkarotes cukurs
- 1 šķipsna sāls
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
- 2 ēdamkarotes augu eļļa (cepšanai)
Instrukcijas:
- Lielā bļodā saputot olas ar cukuru un sāli līdz viendabīgai masai.
- Pievienot kefīru un vaniļas ekstraktu, kārtīgi samaisīt.
- Pakāpeniski iesijāt miltus kopā ar cepamo pulveri, maisot, lai neveidotos kunkuļi. Mīklai jābūt biezai, bet plūstoša konsistences.
- Pannā uz vidējas-augstās uguns uzkarsēt nelielu daudzumu eļļas. Ar karoti ielikt mīklu pannā, veidojot apaļas pankūkas.
- Cept aptuveni 2–3 minūtes no katras puses, līdz pankūkas kļūst zeltaini brūnas un no iekšpuses pilnīgi izcepstas.
- Pasniedzt ar skābo krējumu, ievārījumu vai frešiem augļiem.
Soļi
|
1
Izdarīts
|
Lielā bļodā saputot olas ar cukuru un sāli līdz viendabīgai masai. |
|
2
Izdarīts
|
Pievienot kefīru un vaniļas ekstraktu, kārtīgi samaisīt. |
|
3
Izdarīts
|
Pakāpeniski iesijāt miltus kopā ar cepamo pulveri, maisot, lai neveidotos kunkuļi. Mīklai jābūt biezai, bet plūstošas konsistences. |
|
4
Izdarīts
|
Pannā uz vidējas uguns uzkarsēt nelielu daudzumu eļļas. Ar ēdamkaroti ielikt mīklu pannā, veidojot apaļas pankūkas. |
|
5
Izdarīts
|
Cept aptuveni 2–3 minūtes no katras puses, līdz pankūkas kļūst zeltaini brūnas un no iekšpuses pilnīgi izcepstas. |
|
6
Izdarīts
|
Pasniedzt ar skābo krējumu, ievārījumu vai svaigiem augļiem. |
