0 0
Burgers

Kopīgojiet to savā sociālajā tīklā:

Vai arī jūs varat vienkārši nokopēt un kopīgot šo URL

Burgers

Virtuve:
  • 1h
  • Sarežģītība: Vidēja

Recepte

Dalies

Burgers

Burgers sen vairs nav tikai streetfood tipa ēdiens vai kas neveselīgs. Izvēlies labas sastāvdaļas, gatavo burgeru mājās un tas būs lielisks ēdiens, ar ko pārsteigs draugus vai ģimeni.

Sastāvdaļas:

1 kg maltas liellopa gaļas

1 ēd.k. Vorčesteras mērces

1/2 šalotes sīpola, nomizots smalki sagrieztas

2 ķiploka daiviņas, nomizotas, sasmalcinātas

1,5 tējk. sāls

1/2 tējk. svaigi malti melnie pipari

1/2 tējk. malta koriandra

1/2 tējk. graudaino sinepju

2 ēd.k. sviesta

2 lieli sīpoli, nomizoti, plāni sagriezti

8 šķēles Čedaras siera

8 burgeru maizītes

Romiešu salāti vai spināti pēc izvēles

marinēti gurķi vai Jalapenjo pēc izvēles

mērcei:

115 g majonēzes
1 ēd.k. Dižonas sinepju
1/2 tējk. kaltēta oregano

Pagatavošana:

  1. Lielā bļodā sajauc gaļu, Vorčesteras mērci, šalotes, ķiploku, sāli, piparus, koriandru un sinepes. Izveido 8 gaļas plācenīšus, kas ir nedaudz lielāki par burgeru maizītēm. Ļauj pastāvēt istabas temperatūrā 30 minūtes.
  2. Pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno sīpolus un sautē, ik pa laikam apmaisot, līdz sīpoli zeltaini, apmēram 20 minūtes. Izņem no pannas un novieto uz šķīvja un apklāj ar folliju, lai saglabātu siltumu.
  3. Tajā pašā pannā liek gaļas kotletes un cep 3 minūtes, apgriež uz otru pusi, uzliek sieru  un cep vēl 3 minūtes. Pagatavo visu gaļu. Noliek uz virtuves dēlīša uz 5 minūtēm, lai gaļa “atpūšas”.
  4. Nelielā traukā sajauc majonēzi, Dižonas sinepes un oregano. Uzklāj maisījumu uz apakšējām maizītēm, tad liek burgera gaļu, karamelizētos sīpolus, marinēta gurķa sķēlītes vai Jalapenjo piparus pēc izvēles, spinātus vai salātlapas un pa virsu otru maizīti, kas arī apsmērēta ar mērci. Burgers gatavs!

Labigarso.lv

Labigarso.lv ir neatkarīgs Latvijas recepšu autors un iedvesmotājs - Mēs paši izmēģinam receptes pirms publicējam mūsu portālā. Lieliska garša un ērta pagatavošana - Šeit Tu vienmēr atradīsi recepti savai gaumei.

Picas mīklas recepte
Iepriekšējais
Picas mīklas recepte
Suši
Nākošais
Suši
Picas mīklas recepte
Iepriekšējais
Picas mīklas recepte
Suši
Nākošais
Suši

Pievieno savu komentāru

Close