0 0
Vistas frikasē

Kopīgojiet to savā sociālajā tīklā:

Vai arī jūs varat vienkārši nokopēt un kopīgot šo URL

Vistas frikasē

Virtuve:
  • 30 min
  • Sarežģītība: Vidēja

Recepte

Dalies

Vistas frikasē jeb Fricassee ir aromātisks un sātīgs sautējums ar vistas stilbiņiem, burkāniem un sēnēm. Izcila ģimenes maltīte!

 Nepieciešams:

  • 2 ēdamkarotes Extra-virgin olīveļļas
  • 1 kg vistas stilbiņu
  • Sāls pēc garšas
  • Svaigi malti melnie pipari
  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • 1 liels sīpols, sagriezts
  • 1 liels burkāns, nomizots un sagriezts
  • 1 selerijas kāts, sagriezts
  • 200 grami sēņu, sagrieztu
  • 2 ēdamkarotes miltu
  • 100 ml baltvīna
  • 400 ml vistas buljona
  • 200 ml saldā krējuma
  • 2 ēdamkarotes sagrieztu pētersīļu
  • 2 ēdamkarotes timiāna lapu

Pagatavošana:

1. Lielā pannā uzsilda eļļu. No abām pusēm apkaisa vistu ar sāli un pipariem, liek pannā un cep, līdz tā ir zeltaini brūna, 5 minūtes no katras puses. Izņem no pannas un ieliek atsevišķā šķīvī.

2.Tajā pašā pannā izkausē sviestu, tad pievieno sīpolu, burkānus, seleriju un sēnes, un cep 5 minūtes. Pievieno miltus un apmaisa. Pielej vīnu un gatavo visu 7 minūtes.

3.Ielej buljonu un saldo krējumu, apkaisa visu ar pētersīļiem, timiānu, sāli un pipariem. Ieliec vistu atpakaļ pannā un sautē mērcē, līdz tā kļūst biezāka.

Labigarso.lv

Labigarso.lv ir neatkarīgs Latvijas recepšu autors un iedvesmotājs - Mēs paši izmēģinam receptes pirms publicējam mūsu portālā. Lieliska garša un ērta pagatavošana - Šeit Tu vienmēr atradīsi recepti savai gaumei.

Vienkarsi kirbju brauniji
Iepriekšējais
Vienkārši ķirbju brauniji
vistas karijs
Nākošais
Vistas karijs
Vienkarsi kirbju brauniji
Iepriekšējais
Vienkārši ķirbju brauniji
vistas karijs
Nākošais
Vistas karijs

Pievieno savu komentāru

Close