Recepte
SastÄvdaļas :
- 2 sagrieztas Ä·iploku daiviÅas
- sÄls
- 2 Ädamkarotes sagrieztu pÄtersīļu
- 6 Ädamkarotes sviesta
- 4 vistas filejas
- 120 g miltu
- rīvmaize
- 2 sakultas olas
- ŔķipsniÅa kajanas piparu
- eļļa
SagatavoŔanas laiks : 30 min     GatavoŔanas laiks : 20 min   Gatavs : 1h 35 min
GatavoŔana :
- Sajauc Ä·iploku, pÄtersīļus,un sÄli, lÄ«dz Ä·iploks ir pilnÄ«bÄ sadalÄ«jies. Pievieno sviestu, un maisa, lÄ«dz iegÅ«st viendabÄ«gu masu. To ieliek bļodÄ, aptin ar plastmasas apvalku un ieliek ledusskapÄ« uz 15 min.
- Vistas filejas apber ar sÄli un pipariem. ¼ sviesta masas liek filejas centrÄ. SmailÄko filejas galu sÄk rullÄt, lÄ«dz izveido kotletes formu, kÄ cieÅ”u apvalku sviesta masai. IzveidotÄs kotletes ietin plastmasas apvalkÄ un ieliek ledusskapÄ« uz 30 min.
- Samaisa miltus un sÄli, pievieno sakultÄs olas. AtseviÅ”Ä·Ä bļodÄ ieber rÄ«vmaizi.
- KotletÄm noÅem plastmasas apvalku, katru izviÄ¼Ä olas un miltu masÄ, tad rÄ«vmaizÄ. Kad fileju garoza izveidota, tÄs atkal ietin plastmasas apvalkÄ un liek ledusskapÄ« uz 15 min.
- Kad kotletes sacietÄjuÅ”as, tÄs cep pannÄ lÄ«dz zeltaini brÅ«nas, apber ar sÄli, pipariem un kajanas pipariem.
- KrÄsni uzsilda lÄ«dz 200°C, pannÄ ieliek folliju un uz tÄ sakÄrto izceptÄs kotletes. Cep 15-20 min, lÄ«dz var dzirdÄt sviesta burbuļoÅ”anu.
- Pirms servÄÅ”anas, ļauj 5 min atdzist.
UzturvÄrtÄ«ba vienÄ porcijÄ :
790 kalorijas, 38,3 g tauku, 62,2 g ogļhidrÄtu, 59,5 g proteÄ«na, 0 g cukurs, 268 mg holesterÄ«ns, 1656 mg nÄtrijs.