Panna Cotta

Dalies

Panna Cotta

Panna Cotta ir tradicionālais itāļu deserts, ko pasniegt kopā ar augļiem vai ogām.

Pagatavošanas laiks : 10 minūtes
Sarežģītība : viegli

Sastāvdaļas :

• ½ glāzes piena
• 1 želatīna paciņa
• 2 glāzes saldā krējuma
• 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 6 galda karotes baltā cukura

Pagatavošana :

1. Mazā katliņā lej pienu un ieber želatīnu un noliek malā uz 5 minūtēm.
2. Liek katliņu uz mazas uguns un maisa, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis.
3. Pievieno saldo krējumu.
4. Pievieno pusi no vaniļas ekstrakta un cukura.
5. Vēlreiz samaisa, turot virs mazas uguns, līdz cukurs ir izšķīdis.
6. Pagaršo un pievieno vēl vaniļu, ja nepieciešams.
7. Ar sviestu apsmērē mazus trauciņus, kurus pildīt ar gatavo produktu.
8. Ielej tajos krēma maisījumu un atstāj, kamēr atdziest.
9. Liek ledusskapī uz 4 stundām.