Recepte
Bazilika pesto ir klasiska piedeva itāļu virtuves ēdieniem.
Sastāvdaļas:
- 4 glāzes svaiga bazilika
- ½ glāzes olīveļļas
- 1/3 ciedru riekstu
- 2 ķiploka daiviņas
- ¼ glāzes sarīvēta parmezāna siera
- 1 tējkarote sāls
Pagatavošana:
- Pirmās četras sastāvdaļas sablenderē līdz pastas konsistencei.
- Pievieno sieru un sāli, vēlreiz sablenderē. Pārliek atsevišķā trauciņā.
