Recepte
Siera salāti
Siera salāti šādā versijā, protams, ir diezgan sātīga recepte – siers, ola, majonēze. Bet tā ir tik pat iecienīta, kā klasiskais rasols vai siļķe kažokā. Ķiploku un majonēzes daudzumu var variēt – lai salātus pagatavotu tik pikantus un krēmīgus, kā vēlies.
Sastāvdaļas:
300 g siera (“Krievijas” vai “Holandes”), sarīvēts uz rupjās rīves
1 liels burkāns, vārīts, sarīvēts uz rupjās rīves
2 olas, sarīvētas uz rupjās rīves
3 ķiploka daiviņas (vai pēc garšas), izspiestas caur ķiplokspiedi
4-5 ēd.k. majonēzes
sāls pēc garšas
svaigi pētersīļi pasniegšanai
Pagatavošana:
Visas sastāvdaļas liek bļodā un samaisa. Var pasniegt uzreiz, bet vēl labāk pēc pasniegšanas likt uz pāris stundām ledusskapī, lai siera salāti ir vēl garšīgāki un garšas savelkas.
